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Kulinarik-Tour, Beilstein

Trüffelspaziergang

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Zu den Öffnungszeiten
© Friedrich Springob / Kleinbrenner Magazin • Friedrich Springob /Kleinbrenner Magazin • Lizenz: my.toubiz cc-by-sa
© Michael Mörsel • Michael Mörsel • Lizenz: my.toubiz cc-by-sa
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Die Faszination Trüffel live erleben - Führung mit Trüffelhund durch eine Trüffelplantage mit Verkostung.

Erlebe die Faszination Trüffel - Informationen zum Thema und Vorkommen, ein Blick ins Mikroskop, Führung über die Trüffelplantage, Verkostung von getrüffelten Produkten (z.B. Trüffelbutter) & die Arbeit mit dem Trüffelhund.

Der Einblick in die Faszination Trüffel startet mit einem kleinen Bildervortrag im Eventraum der Manufaktur für Feines in Beilstein-Etzlenswenden. Michael Mörsel hält spannende Informationen und Wissenswertes über die spezielle Knolle parat und präsentiert den ersten Trüffel in der Dose. 

Nach der Theorie folgt die Praxis. Nur rund 500m sind es zur Trüffelanlage und man steht sozusagen auf "getrüffeltem Boden". Während dem Spaziergang durch die Trüffelplantage erleben die Teilnehmer den (Trüffel-)Hund live bei der Arbeit - die Suche nach dem Pilz beginnt. Und wenn alles klappt, können die Teilnehmen einen ersten eigenen Trüffel auch selbst "remontieren" - wie der Fachmann das Ausgraben der Trüffel nennt.

Leistungen

  • Führung über eine Trüffelplantage
  • Verkostung von getrüffelten Produkten (z.B. Trüffelbutter)
  • Arbeit mit dem Trüffelhund

Hinweise & Informationen

  • Dauer 2 - 2,5 Stunden
  • Treffpunkt an der Brennerei Manufaktur für Feines um 14 Uhr
  • begrenzte Teilnehmerzahl, max. 12 Personen 
  • zwischen August und Oktober einige offene Termine für Kleingruppen und Einzelpersonen
  • Führungen für Gruppen ab 10 Personen nach individueller Vereinbarung

Öffnungszeiten

Sonntag
16.06.2024 		14:00 - 16:15 Uhr
Sonntag
28.07.2024 		14:00 - 16:15 Uhr
Sonntag
11.08.2024 		14:00 - 16:15 Uhr
Sonntag
25.08.2024 		14:00 - 16:15 Uhr
Sonntag
15.09.2024 		14:00 - 16:15 Uhr
Sonntag
22.09.2024 		14:00 - 16:15 Uhr
Sonntag
27.10.2024 		14:00 - 16:15 Uhr

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