Holunder (online)
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Bewusst, genussvoll und gesund essen im Kreis Tübingen
Erfahren Sie in unseren Veranstaltungen, wie Sie mit Freude und Genuss eine saisonale und regionale, sowie nachhaltige und gesunde Ernährung in ihrem Alltag umsetzen können.
"Rinde, Beere, Blatt und Blüte, jeder Teil ist Kraft und Güte, jeder segensvoll.” Dieser alte Spruch über den Schwarzen Holunder beschreibt, wie wertvoll die Menschen diesen Strauch seit jeher einschätzen. Heute beschränkt sich der Gebrauch von Holunder weitgehend auf Blüten und Früchte, beide sehr schmackhaft und hilfreich bei grippalen Infekten. Aber da war doch noch mehr? Ist Holunder giftig oder nicht? Gibt es nicht auch einen Roten Holunder? Wie fängt man das Aroma am besten ein? Erfahren Sie dieses und vieles mehr über den Holunder im Onlinevortrag mit Diplom-Biologin und Pflanzenexpertin Karin Greiner.
Preise
Die Veranstaltung findet im Rahmen der Landesinitiative BeKi (Bewusste Kinderernährung) statt und wird gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg.
Anmeldung: https://koala.komm.one/b/t/990...
Freier EintrittÖffnungszeiten
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Montag 08.04.2024 |
18:30
- 20:00 Uhr
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