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Geführte Wanderung, Titisee-Neustadt

Wanderung des Schwarzwaldvereins: Auf dem Bierpfad von Bräunlingen

Hat stattgefunden


Zu den Öffnungszeiten
© pixabay.com • https://pixabay.com/de/photos/bier-glas-getr%c3%a4nk-biergarten-3378136/ • Lizenz: my.toubiz community

Nach der gemeinsamen S-Bahn-Anreise nach Hüfingen wandern wir nach Bräunlingen - unterwegs viele Informationen über das Thema Bier. Natürlich gibt's dann auch eine Einkehr: in der Löwenbrauerei. 

Auf der Spur des Bieres - das ist auf dieser Wanderung zu erleben. Zunächst benötigt es die Grundstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Wir erklären die für das Bierbrauen wichtigen Eigenschaften. Es geht aber auch um die Geschichte des Bieres. Wo und wann wurde es zum ersten Mal nachgewiesen, in welchen Ländern hat es Tradition, was wurde dort anders gemacht. Wie wählt der Braumeister aus der Vielzahl von Malzen, dutzenden Hopfensorten und hunderten Arten von Hefe die für „sein“ Bier richtigen aus? Mit welchen Geräten und Verfahren wird in einer Brauerei gearbeitet? Wie lange dauert das alles? An insgesamt sieben abwechslungsreichen Stationen erfährt man, dass ein Qualitätsbier ist also keine Entdeckung oder einfach ein Teil der Natur, sondern ein Kunstwerk ist: ein Produkt der Absicht und Phantasie.

Preise

Nichtmitglieder des Schwarzwaldvereins
5,00 € bis 18 Jahren frei

Öffnungszeiten

Sonntag
21.04.2024

Offizieller Inhalt von Titisee-Neustadt

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