Begleitprogramm: Schon immer fresh - Der Tübinger Wochenmarkt

27. April 2024, 16-17 Uhr
28. April 2024, 11-13 Uhr
Wir legen ein! Kimchi mit Zutaten frisch vom Wochenmarkt

Im Workshop lernen die Teilnehmenden die Kunst der Fermentation kennen und bereiten mit Gemüse frisch vom Wochenmarkt Kimchi zu.

Referentinnen: Ivonne Cadavid, Misuk Choi
Nur mit Anmeldung unter: stadtmuseum@tuebingen.de
10€ plus 3€ Materialkosten

18. April, 20. Juni und 15. August 2024
Die Geschichte des Wochenmarkts wird in Stadtführungen an historischen Marktorten in der Tübinger Altstadt erlebbar.

25. April 2024
Vortrag „Vielfalt säen – Zukunft ernten. Alte Sorten, Biodiversität und Saatgutvermehrung“ von Peter Kaiser, Leiter des Vereins Genbänkle e.V. 

5. Mai 2024 Tübinger Familientag
11-16 Uhr Passend zur Familienausstellung gestaltet ihr mit
Kartoffeldruck eure eigene Einkaufstasche.
Um 15 Uhr findet eine Familienführung durch die Ausstellung statt.

11. Mai 2024 Tübinger Kulturnacht:
Markt-Geschichten im Stadtmuseum
Ab 19.00 Uhr In der Kulturnacht dreht sich im Stadtmuseum alles um den wichtigsten Treffpunkt der Stadt – den Marktplatz. Tübinger Persönlichkeiten wie Boris Palmer, der ehemalige Marktmeister Bruno Schuh, der frühere Leiter des Ordnungsamtes Rainer Kaltenmark und weitere Tübinger Persönlichkeiten erzählen in lockerer Runde ihre Marktgeschichten.
Moderation: Edi Graf, Journalist
Eintritt: Kulturnachtbändel

27. Juni 2024
Vortrag „Historischer und geografischer Blick auf unser Ernährungssystem... und wie es sich seit der Kolonialzeit entwickelt hat“ von Dr. Birgit Hoinle vom Ernährungsrat Tübingen e.V.

12. September 2024
Was und wo Tübinger_innen vor 300 Jahren eingekauft haben, ist Thema des Historikers Manuel Mozer in seinem Vortrag zu Tübinger Orten des Konsums im 18. Jahrhundert.