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Brennerei , Kappelrodeck

Kappelrodeck - Theo Künstel Edelbrände

Edelbrände, Liköre, Essig oder Honig: Unser kleines landwirtschaftliches Unternehmen besteht in der vierten Generation. Die Basis für fast alle Produkte ist der eigene Obstbau. Nach ökologischen Prinzipien werden unsere Felder und Wiesen “beackert”, gehegt und gepflegt. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: naturbelassene, gesunde Nahrungsmittel. Alle Produkte können in unserem kleinen aber feinen Hofladen verkostet und gekauft werden.

Unsere Kleinbrennerei besteht in der vierten Generation. Nur einwandfreies, ausgereiftes Obst, handverlesen, aus eigenem Obstbau, wird verwendet. Nach alter Tradition werden unsere Edelbrände zweimal (Roh- und Feinbrand) gebrannt. Neben den traditionellen Obstbränden gibt es auch viele Spezialitäten, wie holzfassgelagerte Brände und Wildobstbrände.

Wir lieben Bienen! Eigene Bienenvölker, die in unserer Region Honig sammeln, sind die Basis unserer Honig-Erzeugnisse. Schonende Weiterverarbeitung und jahrzehntelange Erfahrung garantieren qualitativ hochwertige Honige vieler Sorten wie zum Beispiel Tannenhonig, Waldhonig, Kastanienhonig und Blütenhonig.

Unsere Spezialität: Essig, Balsamico & Co! Obst- und Wein-Essige aus eigener Herstellung und mit Produkten aus eigenem Anbau, ideenreich verfeinert mit Kräutern und Gewürzen, sind eine Bereicherung für jede Küche. Etwas ganz Besonderes sind unsere holzfass-gelagerten Balsamico-Produkte und unsere Balsam-Essige.

Kommen Sie vorbei und probieren Sie vor Ort aus unserem Angebot!

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 12:00 Uhr.
17:00 - 19:00 Uhr.
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag geschlossen
Freitag 10:00 - 12:00 Uhr.
17:00 - 19:00 Uhr.
Samstag 10:00 - 14:00 Uhr.
Sonntag geschlossen

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