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Ausbildung Koch (w/m/d) 2026

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Die Deutsche Bahn ist eine der vielfältigsten Arbeitgeber:innen Deutschlands. Wir suchen jedes Jahr deutschlandweit über 5.000 Auszubildende in 50 Berufen, die mit uns gemeinsam noch besser werden wollen.

Zum 01.09.2026 suchen wir dich für die 3-jährige Ausbildung zum Koch (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort Mannheim. Die Berufsschule befindet sich in Mannheim/Calw.


Das erwartet dich in deiner Ausbildung in einem unserer DB-Mitarbeitendenrestaurants:


  • Du machst dich mit dem Einkauf, der Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, aber auch mit den Hygienevorschriften vertraut
  • Kennenlernen verschiedener Schneidetechniken
  • Fachkundige Zubereitung von Lebensmitteln und unterschiedlichen Gerichten
  • Möglichkeit, eigene Rezepte zu erstellen
  • Du erhältst im Rahmen deiner Ausbildung einen Einblick in das Tagesgeschäft eines À-la-carte-Restaurants


Dein Profil:


  • Du hast die Schule (bald) erfolgreich beendet und dein Schulabschluss ist in Deutschland anerkannt
  • Deine Deutschkenntnisse entsprechen mindestens dem B2-Sprachniveau
  • Kochen macht dir Spaß und Lebensmittel interessieren dich
  • Du bist ein Organisationstalent und arbeitest gern im Team
  • Deine sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise zeichnet dich aus


Nach erfolgreichem Vorstellungsgespräch wirst du zum Probearbeiten eingeladen. Für das Probearbeiten ist ein Gesundheitspass (Belehrung von Lebensmittelpersonal gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz) erforderlich. Die Belehrung und Ausstellung der Bescheinigung findet beim Gesundheitsamt statt und muss bereits vor dem Probearbeiten erfolgen.


Das ist uns wichtig:


Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen bei gleicher Eignung die gleichen Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.


Benefits:


  • Du erhältst von uns ein mobiles Endgerät, das Du zum Lernen und auch privat nutzen kannst."
  • Du erhältst bis zu 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen für Deine Freunde und Familie.
  • Zuschuss bis 350 € monatlich.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

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Der Arbeitgeber

Deutsche Bahn AG

Wir sind mit über 338.000 Mitarbeitenden in 130 Ländern eines der größten Unternehmen weltweit für Mobilität und Logistik. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden entwickeln wir innovative und klimafreundliche Lösungen, um Infrastruktur und Verkehrsträger auf der Schiene und der Straße effizient zu gestalten.

Was ist dir wichtig? In deinem Job, aber auch sonst im Leben? Lass uns darüber sprechen und herausfinden, welcher Job in unserem Team DB am besten zu dir passt. Bei uns findest du in über 500 Berufen mehr als nur einen spannenden Arbeitsplatz. 

Ob Sicherheit, Flexibilität, Vielfalt, Nachhaltigkeit oder etwas ganz anderes: Deine Bedürfnisse stehen für uns im Mittelpunkt. Je besser unsere Mitarbeitenden Job und Privatleben miteinander vereinbaren können, desto stärker sind wir als Team.

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Die Inhalte der Jobangebote werden von den Partnerunternehmen gepflegt. Eine endgültige Fassung erhalten Sie beim jeweiligen Partnerunternehmen. Trotz größter Sorgfalt kann es zu Unregelmäßigkeiten bei der Daten- und Schnittstellenübertragung kommen. Daher können wir für die Tagesaktualität sowie inhaltliche Richtigkeit der Jobangebote keine Gewähr bieten. Bitte wenden Sie sich bei Fragen an die entsprechende HR-Abteilung der Partnerunternehmen.

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