Wöchentliche Weinprobe in Ihringen

Wir freuen uns, Sie wieder in unserem Haus begrüßen zu dürfen.

Bei unserer wöchentlichen Weinprobe am Blankenhornsberg erhalten Sie einen Blick hinter die Kulissen und können währenddessen verschiedene Weine probieren. Genießen Sie den wunderschönen Ausblick auf den Schwarzwald und die Vogesen und verkosten Sie unsere einzigartigen Weine bei einem Spaziergang durch die Weinberge am Ort ihres Ursprungs. Erleben Sie das Ambiente des Kaiserstuhls und erfahren Sie mehr über den Anbau und die Besonderheiten unserer Weine. Die Teilnahme ist nur mit einer Buchung möglich.

Weinprobe:
Im Verlauf der Weinprobe erhalten Sie einen Überblick über die unterschiedlichen Stationen der Weinherstellung und können währenddessen drei verschiedene Weine und einen Sekt verkosten.
Klassisch beginnen wir mit unserem Sekt aus traditioneller Flaschengärung und gehen hierbei auf die geschichtlichen Anfänge des Staatsweingutes Freiburg ein.
Während der anschließenden Weinverkostung erklären wir Ihnen, worauf es bei der Bewirtschaftung der Reben ankommt und erläutern die Herausforderungen des Berufs Winzer.
Daraufhin lüften wir mit Ihnen die Geheimnisse der Weinbereitung.
Wir gehen hier auf die Besonderheiten des Staatsweingutes ein, welche sich durch die Nähe zum Staatlichen Weinbauinstitut auszeichnet.
Zum Ende der Weinprobe haben Sie die Möglichkeit, uns in unsere Vinothek, welche an die Räumlichkeiten angrenzt, zu begleiten und unser Sortiment weiter kennenzulernen.

Corona-Maßnahmen:
Bitte beachten Sie, dass die Weinprobe Großteils im Freien geplant ist. Es gelten bei uns die tagesaktuellen Corona-Vorschriften wie in der Gastronomie.

Zeiten: jeden Donnerstag um 15:30 Uhr, außer feiertags , von Mai - Oktober
Dauer: ca. 1 Stunde
Ort: Gutsbetrieb Blankenhornsberg, Blankenhornsberg 7, 79241 Ihringen
Preis: 15,00 Euro pro Person, mit Anmeldung kostenfreie Stornierung bis 48 h im Vorfeld möglich.

Anfrage
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Gerne nehmen wir Ihren Terminwunsch auch telefonisch oder per E-Mail entgegen.
0761 / 401 65 4320 oder staatsweingut-freiburg@wbi.bwl.de