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Kulinarisches Fest, Zug

Silvester im CU Restaurant

Erleben Sie eine atemberaubende Silvesternacht und verabschieden Sie das Jahr 2020 gebührend mit Stil und Glamour. Im CU Restaurant erwartet Sie ein exklusives Gourmetmenü in sechs Gängen, kreiert von unserem Küchenchef Marcel Scheuner. Lassen Sie sich vom aufmerksamen Service verwöhnen und lauschen Sie dem ausgewählten Musikprogramm. DJ Geni begleitet Sie bis spät in die Nacht mit flotter Tanzmusik! Nach einem zauberhaften Dessertfinale haben Sie die Möglichkeit, den Countdown auf der Tanzfläche zu erleben und gemeinsam auf das neue Jahr 2021 anzustossen. Wir freuen uns auf einen tollen Abend mit Ihnen!


Silvestermenu:

Amuse Bouche

Gebackene Tranche & Tatar vom Swiss Lachs
Oona Kaviar | grüner Apfel | Dillöl | Zucchetti

Oxtail-Consommé | hausgemachte Steinpilzraviolini
Rindermark | buntes Gemüse

Zitronensorbet | Tonic | Aperol

Médaillon vom Schwyzer Kalbscarré
Pistazien-Wasabi-Kruste
Kaiserhummerragoût
Karamellisierter Rotkabis | Romanesco
Sellerie-Trüffel-Espuma

Rüebli-Soufflé | Felchlin Schokolade
Haselnüsse | Sauerrahm aus Vals | weisse Zimtglacé

Preise

CHF 179.00 pro Person inkl. Gala Dinner, Dj Geni & einem Glas Champagner

Die Inhalte werden von den Veranstaltern, Städten und Kommunen vor Ort sorgfältig selbst gepflegt. Kurzfristige Terminänderungen, -verschiebungen oder eine fehlerhafte Übermittlung können wir nicht ausschließen. Wir empfehlen deshalb vor dem Besuch die Informationen beim Anbieter selbst einzuholen. Für die inhaltliche Richtigkeit von Dritten können wir keine Gewähr bieten. Zudem können wir keinen Anspruch auf Vollständigkeit garantieren.