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Kulinarisches Fest, Zug

Heilig Abend im CU Restaurant

Weihnachten geniessen, ohne selbst am Herd zu stehen und mit der Familie, den Freunden und Kollegen im festlich geschmückten CU Restaurant in Zug unvergessliche Stunden verbringen. Weihnachtszeit ist Verwöhnzeit – was passt da nach einem Winterspaziergang auf dem Zugerberg besser als eine kulinarische Auszeit im weihnachtlich dekorierten Designhotel City Garden? An Heiligabend bereitet das CU Team ein wahres Fest für den Gaumen zu.

Weihnachtsmenu:

Selleriecrèmeschaumsüppli
Geräucherte Entenbruststreifen
Kräuteröl | knusprige Zwiebeln

Geflämmter Bachsaibling | Sauerampfersorbet
Randen | Gartenerbsenpüree

Schweizer Rindsentrecôte
Gebackene Kartoffelwaffel | Bimi-Broccoli
Fermentierte Aïoli | Babyrüebli

Kirsch | Lakritze | Milcheis | Spekulatiuscrunch

Preise

CHF 89.00 pro Person

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