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Kulinarisches Fest, Zug

ABGESAGT: Celtic Spirits of Christmas

Die Wurzeln der Weihnachtstraditionen, die man heute kennt, lassen sich auf vorchristliche Feierlichkeiten zur Wintersonnenwende zurückführen und wurden von den alten Kelten als eine der bedeutendsten Zeiten des Jahres angesehen. Druiden, die Priesterklasse in der alten keltischen Gesellschaft, feierten zur Zeit der Wintersonnenwende das Fest von Alban Arthuan, auch als Weihnachten bekannt.

Auch heute ist die Wintersonnenwende eine gute Gelegenheit abseits des Weihnachtsrummels zusammen zu kommen, um einige Stunden in gemeinsamer Besinnung zu verbringen und zu feiern.

BesucherInnen lassen sich bei Celtic Spirits of Christmas von einem weihnachtlichen Dinner von Marcel Scheuner und seinem Küchenteam verwöhnen und geniessen dazu die grosse Vielfalt von erlesenen Whiskys und Biere aus Irland, Schottland und Bier aus Cornwall.

Der Zeremonienmeister Mark Chesterfield wird durch den weihnachtlichen Abend führen; musikalisch begleitet werden die BesucherInnen vom Iren Brendan Wade mit keltisch-weihnachtlicher Musik.

Man erlebt einen weihnachtlichen, traditionellen und authentischen Abend im Parkhotel Zug. Der Abend ist mehrheitlich in englischer Sprache geführt. Das schönste Tartan Weihnachtskleid erhält ein Überraschungsgeschenk!

Weihnachtsmenu:
Duo vom Rind- und Rauchlachstatar mit Rucola & Pinienkernen

Sellerie-Marronicrèmesuppe mit geräucherte Entenbrust & Zitronengrasschaum

Gebratenes Zanderfilet mit Vanille-Sauerkraut & Speckschaum

Bratapfelsorbet mit Amaretto

Am Stück gebratenes schottisches Hochlandrind
mit sautierten Eierschwämmli, Portweinjus,
Thymian-Kartoffelgratin & glasiertes Wintergemüse

Spekulatiusparfait mit geflämmtem Baiser

Liebe Gäste und Freunde des Parkhotels und der beliebten Whisky Event Serien mit Mark Chesterfield. Leider muss der Anlass Celtic Spirit wegen den neuen Corona Massnahmen abgesagt werden. Alle Gäste die schon reserviert hatten, werden persönlich kontaktiert. Der Event wird in naher Zukunft (Datum ungewiss) nachgeholt.

Preise

CHF 119.00 inkl. 5-Gang Weihnachtsmenu, Whiskys, Livemusik & Dudelsack

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