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Essen & Trinken, Tübingen

Wochenende auf dem Weingut

Hat stattgefunden

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Zu den Öffnungszeiten

Genießen Sie das „Wochenende auf dem Weingut Gugel“ auf den "Sonnenhalden" mit echtem Tübinger Wein. Traditionelle Handwerkskunst und moderne Technologie fließen in die Weine ein, um das fruchtige Potenzial dieser einzigartigen Lagen zum Ausdruck zu bringen. In der Küche laufen die Vorbereitungen, die Öfen werden angeheizt, die Weine stehen kalt. Es gibt verschiedene herzhafte Speisen, z. B. Flammkuchen mit Speck oder vegetarisch.

Nachdem Tübingens lange und besondere Geschiche des (Gôgen-)Weinanbaus in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts beinahe ein Ende gefunden hat, bahnt sich seit Langem eine Renaissance dieser alten Tradition an. So bewirtschaftet auch Christian Gugel die Rebflächen des vormals im Nebenerwerb tätigen Familienbetriebs seit 2004 wieder intensiv.

Hier entstehen mit den Sorten Kerner, Müller-Thurgau, Bacchus, Sauvignon Blanc, Spätburgunder, Schwarzriesling, Dornfelder und Acolon "gehaltvolle und sortentypische Weine mit eigenem Charakter".

Reservierungen sind leider nicht möglich.

Öffnungszeiten

Samstag
13.08.2022
16:00 Uhr
Freitag
12.08.2022
16:00 Uhr
Donnerstag
11.08.2022
16:00 Uhr

Offizieller Inhalt von Tübingen

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