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Spezialgeschäft , Marxzell

Schlotterhofer Schinkenräucherei

Die Schlotterhofer Schinkenräucherei ist eine handwerkliche Schinkenräucherei, die nach traditioneller Art orginal Schwarzwälder Schinken herstellt.

Die Schlotterhofer Schinkenräucherei ist ein modern eingerichteter Familienbetrieb, der nach EG-Richtlinien arbeitet. Das angelieferte Schweinefleisch aus den Edelteilstücken wird gewissenhaft auf Qualität kontrolliert und nach einem seit Generationen überlieferten Pökelverfahren trocken gesalzen.

Seinen unverkennbaren Geschmack erhält der Schinken im Schwarzwaldrauch, wo er über glimmendem Tannenreisig und Spänen wie  seit Hunderten von Jahren geräuchert wird. Durch Pressen in der Reifephase erhält "unser Stolz" für den Kunden eine gleichmäßige, vorteilhafte Form.

Außerdem haben Sie die Möglichkeit, in jeder Preislage ein orginelles Geschenk auszusuchen.

Gerne stellt Ihnen das Team auch Kombinationen mit anderen Spezialitäten wie z.B. Imkerhonig, Dosenwurst, Kirschwasser zusammen. Dafür eignet sich besonders ein dekorativer Geschenkkarton.

Überzeugen Sie sich selbst!

Die Schinkenräucherei hat keine regulären Öffnungszeiten. Bestellungen werden per Telefon oder E-Mail entgegen genommen.

Die Inhalte werden von den Veranstaltern, Städten und Kommunen vor Ort sorgfältig selbst gepflegt. Kurzfristige Terminänderungen, -verschiebungen oder eine fehlerhafte Übermittlung können wir nicht ausschließen. Wir empfehlen deshalb vor dem Besuch die Informationen beim Anbieter selbst einzuholen. Für die inhaltliche Richtigkeit von Dritten können wir keine Gewähr bieten. Zudem können wir keinen Anspruch auf Vollständigkeit garantieren.